Resep Kue Bawang Gurih Renyah

Bahan - Bahan :

• 500 gr terigu
• 150 gr tepung tapioka
• 200 gr bawang merah, iris halus
• 50 gr bawang putih, ulek halus
• 2 butir telur kocoklepas
• 1 sdt lada halus
• 2 sdm margarin
• 120 ml santan
• 5 batang seledri, iris halus
• secukupnya Minyak utk menggoreng, garam

Cara Membuat :

1. Iris halus bawang merah
2. Tumis dg sedikit minyak hanya sampai layu saja yaa, krn nnt akan digoreng lagi.
3. Masukkan Semua bahan dalam wadah.
4. Aduk rata Semua bahan hingga bisa digumpalkan, jgn terlalu lembek yaa agar tdk lengket ketika di giling dg cetakan.
5. Ambil segumpal adonan, giling dg pasta maker/cetakan mie. Dimulai dg nomor besar, lakukan berulang hingga hasil mulus.
6. Tipiskan dg nomor kecil, ketebalan sesuai selera yaaa.. Lakukan hingga Semua adonan habis.
7. Potong2 sesuai selera.
8. Susun hasil potongan dalam piring. Jgn terlalu penuh agar tdk menggumpal dan lengket, tabur tapioka jika perlu.
9. Hasilnya lumayan banyak. Siap2 digoreng yeess..
10. Goreng dg api sedang , gunakan bnyk minyak. Ketika menggoreng, jgn terlalu bnyk agar tidak lengket satu sama lain yaa. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11. Simpan ditoples ketika telah dingin. Nikmati sambil nyantai nonton acara tv fav....bakalan kaget kalo nyaris habis setoples hehee...renyah,gurih, kriuk-kriuk..enaakk

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang Gurih Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.