Minggu, 11 November 2012

Resep Kue Lapis Sederhana

Resep Kue Lapis Sederhana

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu
  • 70 gr tepung kanji
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gr gula. (keluarga ga suka manis,jadi bisa ditambah kalau yg suka manis)
  • 1 btr telur
  • 700 ml susu cair putih. (aku pakai 20 sendok susu yg biasa ada di susu kaleng balita, 1sendok sekitar 30gr)
  • secukupnya pewarna aku pakai essen stroberi

Cara Membuat :
  1. Siapkan kukusan, tutupnya diberi lap, loyang diolesi minyak, pastikan kukusan tidak miring supaya adonan nanti dapat lurus.
  2. Campur semua bahan, tuangi susu dikit dikit sambil diaduk. Setelah semua susu masuk, pastikan tidak ada tepung yg menggumpal. (Aku pake saringan 2x)
  3. Bagi adonan menjadi 2. Satu diberi essens satu lagi biarkan putih. (Adonan 1000ml, jadi 500ml masing2)
  4. Tuang adonan merah 3 sendok sayur ke loyang, lalu kukus paling lama 5 menit. Setelah itu adonan putih 3 sendok, kukus lagi. Seterusnya sampai adonan terakhir lalu kukus lagi 15-20 menit.
  5. Dikeluarkan dari loyang dan potong2 lapis setelah dingin. Motongnya pisau diberi plastik, supaya potongan rapi. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar