Resep Eggless Kue Kacang

Bahan - Bahan :

• 100 gram Kacang Bali
• 100 gram Gula Halus
• 150 gram Tepung Terigu
• 150 gram Margarin
• secukupnya Ceri Merah
• 100 ml Air

Cara Membuat :

1. Blender kacang Bali sampai halus dicampur air, bisa ditumbuk juga sampai halus tanpa air.
2. Kacang bisa diganti dengan kacang mede, kacang goreng, almond. Sesuai selera.
3. Setelah kacang halus, campur semua bahan2 yang sudah disiapkan kedalam mangkok mixer termasuk kacang yang sudah halus.
4. Aduk rata adonan dengan mixer sampai halus.
5. Sementara menunggu adonan, potong cherry merah seukuran dadu kecil. Kalo saya dapet 8 potongan kecil untuk 1 cherry.
6. Adonan bisa dibentuk pipih dengan tangan atau menggunakan cetakan.
7. Hiasi dengan cherry yang sudah dipotong kecil2.
8. Masukkan ke dalam oven dengan panas 150 derajat dan panggang selama 20 menit. Jika ingin agak sedikit renyah, boleh ditambah 5 menit lagi.

Demikianlah informasi mengenai resep Eggless Kue Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.