Resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 200 gram mentega (saya pakai blueband kemasan)
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt tbm
• 1 sdt baking powder
• 1 bungkus susu kental manis
• 1 bungkus coffeemix

Cara Membuat :

1. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
2. Masukkan telur, mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
3. Masukkan tepung terigu sambil terus dimixer, lalu tbm dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit.
4. Masukkan coffemix ke adonan dengan masih dalam keadaan di mixer, kali ini dgn kecepatan rendah, tambahkan sedikit susu kental manis.
5. Tuang adonan ke cetakan yang telah diolesi mentega dan dilumuri tepung terigu agar nantinya tidak lengket. Ratakan adonan di cetakan, lalu masukkan beberapa tetes susu kental manis, aduk dengan lidi sehingga menghasilkan corak pada adonan. Saat mengerjakan step ke 5 ini, oven sudah bisa dipanaskan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.