Rabu, 17 November 2010

Resep Banana Chiffon

Resep Banana Chiffon

Bahan - Bahan :
  • bahan I :
  • 4 butir kuning telur
  • 20 gr gula palem/putih
  • 50 gr minyak
  • 40 gr susu cair
  • 110 gr pisang ambon, haluskan
  • 40 gr tepung cakra
  • 45 gr tepung kunci
  • 1/2 sdt baking powder double acting/1sdt BP
  • 1/4 sdt vanilla bubuk/1sdt vanilla pasta
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt cinnamon bubuk
  • bahan II :
  • 4 butir putih telur
  • 1/4 sdt cream of tartar
  • 40 gr gula halus

Cara Membuat :
  1. Aduk semua bahan I menggunakan whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Kocok putel+cream of tartar sampai berbusa. Masukkan gula dlm 3 tahap hingga kaku/stiff peak.
  3. Panggang pd suhu 170c selama 40menit / sesuaikan dgn oven msg"/lakukan test tusuk.
  4. Stlh matang, langsung balikkan loyang hingga chiffonnya dingin (-/+ 1.5jam).
  5. Banana chiffon nya siap di santaaaappp..

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Chiffon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar