Resep Bolu Air / Water Sponge Cake

Bahan - Bahan :

• 1 butir telur utuh
• 200 gr gula pasir
• 200 ml susu cair (bisa pakai air matang / santan)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdt emulsifier
• 250 gr tepung terigu (kunci / segitiga)
• 1 sdt baking powder
• 10 gr susu bubuk

Cara Membuat :

1. Telur, gula pasir, susu cair, garam, vanili, emulsifier di mikser sampai mengembang selama 15 menit.
2. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder lalu masukan ke bahan cair yang sudah mengembang. Di mikser dengan kecepatan rendah sampai rata saja.
3. Setelah matang langsung keluarkan bolu dari loyang dan dingin kan di rak kawat.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Air / Water Sponge Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.