Resep Sagu Santan Cookies

Bahan - Bahan :

• 950 gr tepung sagu super, sangrai
• 200 gr margarin
• 1 butir telur
• 300 cc santan kental dari 1 butir kelapa
• 300 gr gula pasir
• secukupnya garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

1. Rebus santan, garam, daun pandan, gula pasir. Sampai gula larut dan agak mengental. Dinginkan sampai benar-benar dingin.
2. Kocok margarin hingga pucat, masukkan larutan gula dan santan yang telah dingin. Kocok hingga rata.
3. Masukkan telur, kocok hingga rata.
4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
5. Ambil sejumput adonan, bulatkan. Pipihkan di atas garpu atau sisir. Gulung.
6. Olesi loyang dengan margarin, tata kue. Oven hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Sagu Santan Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.