Sabtu, 15 Mei 2010

Resep Bolu panggang anti gagal

Resep Bolu panggang anti gagal

Bahan - Bahan :
  • bahan A
  • 5 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 85 gram gula pasir
  • bahan B
  • 60 gram tepung terigu diayak
  • 10 gr tepung maizena
  • 15 gram susu bubuk dancow diayak barengan tepung terigu gapapa
  • bahan C
  • 80 gram blueband di cairkan
  • buat butter cream
  • 4 sdm mentega putih
  • 2 sdm gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 6 sdm susu kental manis
  • dimixer semua sampai rata dan siap deh untuk dipakai

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 10 menit dulu yah...
  2. Mixer bahan A dari pelan, sedang Dan sample kecepatan tinggi. masukan telur dan gula sampai mengembang kurang lebih 10 menit maks. klo q mixer sampe 5menit doang krna uda ngembang bagus. Pastikan wadah utk di Mixer kering, tdk ada minyak ataupun basah air.
  3. Setelah tercampur rata, masukan mentega blueband yg uda dicairin tadi secara bertahap (saya 3kali tahapan) Mixer kekuatan pelan/sedang yah sampai tercampur rata dan tak mengendap dibawah adonan. Jgn lama" mixernya yah. Pling skitar 2menit.
  4. Kalo uda tercampur rata semua masukan ke wadah diameter 20 lalu oven 170°c selama 30 menit (tergantung oven masing") tes kematangan dengan ditusuk pakai tusuk gigi...
  5. Jika sudah matang dihiaslah sesuai selera kita

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar