Resep Sponge Cake alias Bolu Jadul

Bahan - Bahan :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 125 gr gula pasir
• 125 gr butter/margarin (lelehkan)
• Topping: Keju, ceres, butter cream (me mentega putih 250 gr + SKM 2 sachet)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 160°c
2. Siapkan loyang, oles mentega & taburi tepung
3. Mixer telur gula 10 menit speed sedang. sampai putih pucat, mengembang dan berjejak. Matikan mixer
4. Masukkan tepung (ayak) aduk balik pke spatula
5. Masukkan cairan butter/margarin secara bertahap jgn sekaligus, aduk balik. Ini adonannya jd warna kuning
6. Tuang ke loyang, panggang 30 menit smpai matang. Tes tusuk klo ga nempel berarti udah mateng
7. Karna sang anak pengen tiup lilin walaupun ga ultahpun jd saya kasih topping
8. Pke lilin seadanya, langsung nyanyi2 deh... "Selamat ulang tahuuunnn..." 🎂🎉🎈🎇 😂😂😂

Demikianlah informasi mengenai resep Sponge Cake alias Bolu Jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.