Resep Martabak Bolu Manis

Bahan - Bahan :

• 250 gr terigu protein rendah
• 80 gr gula pasir
• 1/2 sdt fermipan
• 1/2 sdt baking powder
• 300 ml susu cair (bisa juga pakai susu bubuk yg dicairkan)
• 3 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 50 gr mentega cair

Cara Membuat :

1. Campurkan 5 bahan pertama sampai merata. Diamkan 30 menit atau lebih. Kalau mau makin mengembang bisa didiamkan 1-2 jam
2. Setelah didiamkan, masukkan telur, mentega, & garam. Aduk rata
3. Panaskan cetakan martabak (saya pakai teflon biasa). setelah panas tuang adonan, ratakan hingga ke pinggiran
4. Setelah adonan mulai beegelembung, tuang gula & tutup. Lalu masak hingga matang
5. Setelah matang tabur topping sesuai selera. Aq pakai meisis, keju, & SKM

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Bolu Manis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.