Resep Banana Cake (butter cake style)

Bahan - Bahan :

• Bahan A:
• 200 gr margarin
• 30 gr palm sugar
• 50 gr gula pasir
• 150 gr pisang matang, lumat pakai garpu
• 4 buah kuning telur
• Bahan B:
• 225 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• Bahan C:
• 4 buah putih telur
• 50 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, gula palem dan gula pasir hingga lembut. Masukkan pisang, kocok rata sampai mengembang. Tambahkan kuning telur satu persatu sambik tetap dikocok.
2. Masukkan bahan B sambil diayak, kocok rata. Sisihkan.
3. Bahan C:
4. Dalam wadah lain, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit sampai mengembang. Matikan mixer.
5. Tuang adonan bahan C sedikit-sedikit ke dalam adonan margarin sambil diaduk pelan sampai semua rata.
6. Tuang dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles margarin. Panggang hingga matang.
7. Saya pakai loyang diameter 22cm, oven listrik diset pada suhu 180° selama 35 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cake (butter cake style) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.