Resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer)

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung
• 150 gram gula halus(manis nya sdikit)/ sesuai selera
• 2 butir telur
• 1/2 sdm cake emulsifier (tbm)
• 250 ml susu cair
• secukupnya mesis
• 1 sdm pasta pandan

Cara Membuat :

1. Masukkan telur (apabila dr dlm kulkas,diamkan hingga sesuai suhu ruangan),gula halus dan tbm kocok manual hingga berwarna putih pucat mengental kurang lebih 15-10 menit.
2. Masukkan susu cair .. aduk rata menggunakan spatula kayu agar tidak merusak adonan.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit.. aduk rata dengan spatula kayu.
4. Masukkan pasta pandan.. aduk rata
5. Panaskan panci untuk mengukus, olesi loyang dengan minyak
6. Setelah adonan sudah tercampur rata semua, tuangkan adonan ke loyang yang sudah d olesi minyak, beri topping mesis di atasnya.
7. Masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk mengukus ,jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet.
8. Kukus kurang lebih selama 30 menit baru di buka tutup panci nya agar bisa mengembang, tes kematangan dengan cara tusuk dengan garpu apabila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.